Mount Barker / Margaret River Sandalford 1996
Sandalford är en producent vars historia är nära knuten till den tidiga utvecklingen av vinindustrin i Western Australia. Denna årgång från 1996 är framställd av cabernet sauvignon, en av världens mest kända blå druvor som ofta förknippas med klassiska vinregioner som Bordeaux, Kalifornien och Toscana. Vinet har under tillverkningsprocessen mognat huvudsakligen på franska ekfat.
Western Australia är landets största delstat, men den kommersiella vinproduktionen är nästan uteslutande koncentrerad till det sydvästra hörnet. Vintraditionen i området tog sin början redan 1829 med de första planteringarna i Swan Valley. Under 1960- och 1970-talen skedde en betydande utveckling när jordbruksforskning pekade ut de svalare kustområdena som särskilt lämpade för vindyrkning. Klimatet här är av klassisk medelhavstyp, starkt påverkat av närheten till Indiska oceanen och Sydishavet. Varma och torra somrar balanseras av svalkande havsbrisar under växtsäsongen, vilket skapar ett tempererat och stabilt klimat jämfört med många av Australiens varmare inlandsregioner.
Vinet bär den multiregionala beteckningen Mount Barker / Margaret River, vilket innebär att druvorna hämtas från två distinkta vinområden för att förena deras specifika vitikulturella egenskaper. Margaret River ligger vid kusten söder om Perth och erbjuder grushaltiga jordar samt stabila mognadsförhållanden tack vare det maritima klimatet. Mount Barker är en svalare underregion belägen längre in i landet inom den större appellationen Great Southern. Där präglas marken av lateritiskt grus, vilket ger vinstockarna en längre växtsäsong. Att blanda druvmaterial från dessa två zoner är en historisk metod som använts av vinhus i Western Australia för att skapa ett samlat uttryck för delstatens terroir.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Western Australia
Western Australia är Australiens största delstat och täcker den västra tredjedelen av kontinenten. Trots delstatens enorma yta är den kommersiella vinproduktionen nästan uteslutande koncentrerad till det sydvästra hörnet. Här ligger erkända underregioner som Margaret River, Great Southern, Swan Valley och Mount Barker. Även om Western Australia bara står för en liten procentandel av landets totala vinproduktion, har regionen etablerat sig som ett av Australiens mest betydelsefulla områden för kvalitetsvin.
Klimatet i de sydvästra vinområdena är klassiskt medelhavsklimat, som är starkt påverkat av det maritima läget vid Indiska oceanen och Södra ishavet. Området upplever varma, torra somrar och milda, nederbördsrika vintrar. Under växtsäsongen dämpas de höga temperaturerna av kylande havsbrisar, vilket skapar ett mer tempererat och stabilt klimat jämfört med många av Australiens varmare inlandsregioner.
Vintraditionen i Western Australia började 1829 med de första planteringarna i Swan Valley. I slutet av 1960-talet och upp genom 1970-talet skedde en markant utveckling, då jordbruksforskning identifierade de kyligare sydvästra kustområdena som idealiska för vinodling. Detta ledde till grundandet av områden som Margaret River och Great Southern. Idag är regionens vingårdar främst planterade med druvsorter som Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz och Riesling, och industrin drivs i hög grad av mindre, specialiserade vingårdar.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delat sin upplevelse. Från första mejlet tills flaskan kommer fram i säkert skick – vi sätter en ära i att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 313 recensioner