Cachapoal Valley Reservado Casas del Toqui 2002
Cachapoal Valley Reservado Casas del Toqui från 2002 är ett chilenskt rödvin från appellationen D.O. Cachapoal Valley. Vinet framställs av Casas del Toqui S.A., en producent vars verksamhet formades 1994 genom ett samarbete mellan den chilenska familjen Granella och det franska vinhuset Château Larose Trintaudon från Haut-Médoc. Vinet är buteljerat direkt på egendomen.
Vingårdarna är belägna i den sydöstra delen av Cachapoal-dalen, vid foten av Anderna. Druvorna till detta vin skördas för hand mellan slutet av februari och mitten av april. Efter den inledande vinifieringen lagras vinet under ett år på en kombination av amerikanska och franska ekfat.
Vinet är gjort uteslutande på cabernet sauvignon, som är en av världens mest kända blå druvor och ofta används för att framställa strukturerade rödviner. Druvan har en stor global spridning och odlas i flera framstående vinregioner, däribland Bordeaux, Kalifornien, Washington och Toscana.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Cachapoal Valley
Cachapoal Valley är en erkänd vinregion belägen i hjärtat av Chiles Central Valley. Geografiskt utgör regionen den norra halvan av den större Rapel Valley, medan Colchagua Valley utgör den södra delen. Dalen är uppkallad efter Cachapoalfloden, som rinner genom landskapet, och området sträcker sig från Anderna i öster till kustbergskedjan i väster.
Klimatet i Cachapoal Valley är övervägande medelhavsliknande med varma, torra somrar och kyliga nätter. Kustbergskedjan skärmar i hög grad dalen från de kyliga vindarna från Stilla havet, vilket skapar ett milt och stabilt klimat i dalbotten. Det finns dock markanta mikroklimatiska skillnader i regionen. I den östra delen vid foten av Anderna sjunker temperaturerna, vilket ger en kyligare växtmiljö, medan de västra och centrala områdena har ett varmare mesoklimat.
Vintraditionen i Cachapoal Valley är starkt fokuserad på produktion av rött vin, som utgör merparten av regionens totala planteringar. Området är särskilt känt för sina klassiska bordeaux-druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot, som trivs på de högre belägna, östra markerna. Dessutom har regionen uppnått stort erkännande för sina planteringar med Chiles signaturdruva, Carménère, som särskilt odlas med framgång i dalens mildare delar.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delat sin upplevelse. Från första mejlet tills flaskan kommer fram i säkert skick – vi sätter en ära i att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 313 recensioner