{"product_id":"porto-cruz-1989","title":"Porto Gran Cruz 1989","description":"\u003cp\u003ePorto Gran Cruz 1989 är en Vintage Port från den portugisiska producenten Gran Cruz. Vinet är framställt av utvalda druvor från en enda skörd under årgång 1989. Efter skörden har vinet lagrats på ekfat innan det buteljerades 1992, för att därefter fortsätta sin mognad på flaska i producentens källare i Vila Nova de Gaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har sitt ursprung i Douro i norra Portugal, en av världens äldsta avgränsade vinregioner med anor från 1756. Området är i dag erkänt som ett av Unescos världsarv. Landskapet präglas av branta terrasser som byggts in i bergssluttningarna längs Dourofloden för att möjliggöra vinodling i den karga terrängen. Jordmånen består huvudsakligen av skiffer, vilket tvingar vinstockarnas rötter att söka sig djupt ner i marken för att hitta vatten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlimatet i regionen är kontinentalt med mycket varma, torra somrar och kalla vintrar, eftersom bergskedjan Marão skärmar av området från Atlantens kustklimat. Dessa förhållanden ger ett lågt skördeuttag. Porto är den skyddade ursprungsbeteckningen (DOC) för portvin, en förstärkt vinstil där jäsningen avbryts genom tillsats av druvsprit. Detta bevarar druvornas naturliga sockerhalt och höjer alkoholhalten. Portvin framställs traditionellt av lokala portugisiska druvsorter som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca och Tinto Cão.\u003c\/p\u003e","brand":"Gran Cruz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57588416577862,"sku":null,"price":1450.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1575_86b89d6b-29c1-44f5-8279-32fad431ef4a.jpg?v=1791894368","url":"https:\/\/bottlaswithhistory.com\/products\/porto-cruz-1989","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}