{"product_id":"cabernet-sauvignon-vina-maipo-2003","title":"Cabernet Sauvignon Viña Maipo 2003","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon Viña Maipo 2003 är ett rött vin från den chilenska producenten Viña Maipo Ltda. Vinet är framställt på cabernet sauvignon, en av världens mest kända blå druvor som traditionellt odlas i områden som Bordeaux, Kalifornien, Washington och Toscana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från Valle Central, Chiles största och mest betydelsefulla vinregion. Området sträcker sig över 400 kilometer från Maipodalen söder om huvudstaden Santiago ner till Mauledalen. Geografiskt utgör regionen en enorm dalgång belägen mellan de höga Anderna i öster och kustbergskedjan Cordillera de la Costa i väster. Vinodlingarna i underregioner som Maipo, Rapel, Curicó och Maule drar nytta av näringsrika, alluviala jordar bestående av lera, grus och silt, vilka under årtusenden har avlagrats av floderna från Anderna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlimatet i Valle Central är övervägande av medelhavstyp med varma, torra somrar och milda, regniga vintrar. Placeringen mellan de två bergskedjorna skapar särskilda förutsättningar för vinodling. Under dagen ger den rikliga solen optimala förhållanden för druvornas mognad, medan kalla luftströmmar från Anderna ger ett markant temperaturfall under natten. På grund av de torra somrarna är vinodlingarna i hög grad beroende av konstbevattning med smältvatten från de snöklädda bergstopparna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVintraditionen i Valle Central går tillbaka till mitten av 1500-talet då spanska bosättare planterade de första vinstockarna. I dag utgör regionen det historiska och produktionsmässiga hjärtat av chilenskt vin. Tack vare landets naturliga geografiska isolering har regionen historiskt varit förskonad från vinlusen, phylloxera. Detta innebär att många vinstockar i området fortfarande växer på sina egna, ursprungliga rötter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna årgång från 2003 buteljerades i standardformatet 750 milliliter och har en alkoholhalt på 13,5 procent. Restsockerhalten uppgår till 5 gram per liter.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑA MAIPO LTDA.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716838695238,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1788_22ec8580-3f4f-4a25-b19b-8fbb13a12d19.jpg?v=1793100433","url":"https:\/\/bottlaswithhistory.com\/products\/cabernet-sauvignon-vina-maipo-2003","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}