{"title":"Prunotto-viner","description":"\u003ch2\u003e Ett sekel av utmärkt vinframställning, nu under Antinori\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eEfter att ha haft ekonomiska svårigheter tog Alfredo Prunotto och hans fru Luigina över kooperativet på 1930-talet och döpte om det till Prunotto. Deras engagemang och passion ledde till vingårdens berömmelse, och Prunotto blev en av de tidiga exportörerna av Barolo och Barbaresco till marknader som Sydamerika och USA. År 1956 gick Alfredo Prunotto i pension och sålde företaget till sin vän och vinmakare Beppe Colla, som tillsammans med sin bror Tino fortsatte att identifiera och vinifiera viner från en enda vingård som Barolo Bussia. År 1994 tog familjen Antinori, som hade varit involverad i distributionen sedan 1989, över produktionen och upprätthöll de höga kvalitetsstandarder som Alfredo Prunotto hade etablerat.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePrunotto-gården äger cirka 74 hektar vingårdar i Langhe- och Monferrato-områdena, inklusive utmärkta platser som Bussia (känd för sina Tortonska jordar som är idealiska för Barolo), Costamiòle (i Agliano för Nizza-produktion) och Bric Turot. Noggrann och uppmärksam vingårdsförvaltning är ett kärnvärde hos Prunotto, med fokus på att främja hållbart jordbruk och förbättra manuella tekniker. Deras vinframställningsfilosofi balanserar tradition och innovation, och använder toppmodern teknik för att tolka nyanserna i detta historiska vinframställningsområde.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePrunotto producerar en rad olika Barolo-druvor, inklusive single vineyard-uttryck från prestigefyllda crus som Bussia, Cerretta, Mosconi och Serra. Deras Barolo Bussia DOCG kommer från den magnifika amfiteaterformade vingården i Bussia-området Monforte d'Alba, som först producerades som ett single vineyard-vin av Prunotto 1961. Vinframställningen för deras Barolo Bussia innebär maceration på skalen i 8-10 dagar, följt av lagring i minst 18 månader med varierande toppar. Detta resulterar i en Barolo med en intensiv rubinröd färg, en komplex doft med toner av röda apelsiner och rosépeppar, en fyllig och fruktig smak med silkeslena tanniner och en ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePrunottos Barolos får konsekvent bra recensioner från vinkritiker. Deras Barolo DOCG får vanligtvis betyg i 80- till 90-talet från publikationer som Wine Enthusiast och Wine Spectator. Deras Barolo Bussia, som produceras från en enda vingård, har också fått liknande resultat, kända för sin livliga frukt, silkeslena tanniner och harmoniska avslutning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ett utmärkande drag för Prunotto är dess långa historia och utveckling från ett kooperativ till en välrenommerad egendom, nu under den ansedda familjen Antinori. Denna övergång har gjort det möjligt för Prunotto att bibehålla sitt engagemang för kvalitet samtidigt som man drar nytta av resurserna och expertisen hos en av Italiens mest framstående vinfamiljer. Prunottos engagemang för både tradition och innovation, tillsammans med deras förstklassiga vingårdar, säkerställer deras fortsatta produktion av exceptionell Barolo som återspeglar Langhes unika terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2118","title":"Prunotto Barbaresco 1979 Reserv","description":"\u003cp\u003ePrunotto Barbaresco 1979 Riserva är ett rött vin från Italien, årgång 1979. Producent är Prunotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn flaska från 1979 är en passande present till en födelsedag, en årsdag eller ett annat tillfälle med koppling till just det året.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alla äldre viner kan nivå, kork och etikett variera från flaska till flaska. Se bilderna och kontakta oss gärna om du har frågor om flaskans skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera vinet vid 14–18 °C. Låt gärna en äldre flaska stå upprätt ett dygn före öppning så att eventuell fällning hinner sjunka.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Prunotto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÅrgång:\u003c\/strong\u003e 1979\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Barbaresco\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rött vin\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSötma:\u003c\/strong\u003e Torr\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Innehåller sulfiter\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50320624812358,"sku":"2118","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-002-20240823-152211.jpg?v=1724697358"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-prunotto-1983-italiensk-rodvin","title":"Nebbiolo d'Alba Prunotto 1983","description":"Detta röda vin från Prunotto är en fin representant för det eleganta uttrycket av Nebbiolo-druvan från Alba-regionen. Årgången 1983 erbjuder komplexa aromer av mogna körsbär, violer och en subtil jordig ton. Smaken är välbalanserad med fina tanniner och en lång, ihållande eftersmak. Perfekt att komplettera rätter med nötkött eller mogna ostar.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55961575653702,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1770802266408-52201030.jpg?v=1770802528"},{"product_id":"barbaresco-prunotto-1965-vin","title":"Barbaresco Prunotto 1965 Reserv","description":"Prunotto Barbaresco 1965 framstår som ett raffinerat rött vin med djup och komplexitet. Vinet erbjuder eleganta aromer av torkade körsbär, rosor och en subtil touch av kryddor. En fyllig kropp med silkeslen tanniner och en lång, ihållande finish som harmoniserar med toner av skogsbotten och lakrits. Detta vin är ett sant uttryck för den unika terroiren i Langhe-regionen och representerar Prunottos vinframställningsexpertis. En exklusiv upplevelse för den kräsna vinälskaren.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56434851840326,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777028659775-696506986.jpg?v=1777028757"},{"product_id":"barbaresco-prunotto-1961-eksklusiv-rodvin","title":"Barbaresco Prunotto 1959","description":"\u003cp\u003eDenna sköna Barbaresco från Prunotto årgång 1959 är en utsökt representation av det klassiska Piemonte-området. Med mogna toner av körsbär, tryfflar och en subtil antydan av lakrits, bjuder detta rödvin på en mycket komplex och ihållande smak. Vinets kropp är elegant och strukturerad, vilket gör den idealisk till kraftiga rätter som bräserat kött och mogna ostar. En äkta pärla för samlare och vinälskare.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56505924550982,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777981967943-654392004.jpg?v=1777982144"},{"product_id":"barbaresco-prunotto-1979","title":"Barbaresco Prunotto 1979","description":"\u003cp\u003eDenna Barbaresco från 1979 är ett rödvin från den prestigefyllda regionen Piemonte i nordvästra Italien. Vinet är framställt uteslutande av druvan nebbiolo, som är djupt förankrad i områdets vinhistoria och utgör grunden för regionens mest klassiska viner. Barbaresco är beläget i Langhe, öster om staden Alba, och produktionen är koncentrerad kring kommunerna Barbaresco, Neive, Treiso och San Rocco Seno d’Elvio. Årgången 1979 har tilldelats en poäng på 88 och beskrivs som mjuk och charmig, vilket speglar årets förutsättningar i området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, vars namn betyder \"vid bergets fot\", omges av Alperna och kännetecknas av sina dramatiska, branta kullar. Området har ett stort fokus på terroir och hur jordmån samt mikroklimat påverkar vinrankorna. Under hösten sveps kullarna ofta in i en tjock morgondimma som skyddar druvorna och bidrar till en lång modningsprocess. Regionen är även ett historiskt centrum för lokal gastronomi, känd för specialiteter som vit tryffel från Alba och hasselnötter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinhuset Prunotto grundades ursprungligen 1904 i Serralunga under namnet \"Ai Vini delle Langhe\". Det fick sitt nuvarande namn 1923 när Alfredo Prunotto tog över verksamheten. En viktig milstolpe i husets historia inträffade 1956 när Beppe Colla tog över driften. Han blev en pionjär inom cru-tänkandet i Piemonte genom att buteljera vin från specifika vingårdslägen separat, i stället för att blanda dem. Sedan 1989 har Prunotto varit en del av vinfamiljen Marchesi Antinori och fungerar i dag som deras bas i Piemonte, med säte i Alba. Vinet är buteljerat lokalt i produktionszonen under den officiella klassifikationen Denominazione di Origine Controllata.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57370752483654,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1174_484a9455-ca83-4257-ac91-2f8acc1a4554.jpg?v=1789473797"}],"url":"https:\/\/bottlaswithhistory.com\/collections\/prunotto-viner.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}