{"title":"Hedwin","description":"\u003ch2\u003eVad är starkvin egentligen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNär samtalet faller på förstärkta viner låter frågan ofta: Vad är starkvin helt exakt för något? Rent tekniskt handlar det om ett vin som under eller efter sin framställning har fått tillsatt en destillerad sprit, vilket typiskt höjer alkoholhalten till mellan 15 och 22 procent. Ursprungligen uppstod denna metod för att konservera vinet, så att det inte förstördes på forna tiders långa, varma sjöresor. I dag håller man fast vid tekniken för att frambringa rika och komplexa smakupplevelser som kan mogna vackert under många år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTillsättning av alkohol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI skapandet av detta vin är det helt avgörande för det slutliga resultatet i flaskan när den neutrala druvsprit tillsätts. Väljer man att tillsätta alkoholen medan vinet jäser, stoppas processen omedelbart, eftersom jästcellerna helt enkelt inte överlever den höga alkoholhalten. Det lämnar ett högt innehåll av naturligt, ojäst restsocker från druvorna och resulterar i ett härligt sött vin.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLåter man i stället vinet jäsa helt färdigt, så att allt socker omvandlas till alkohol före tillsättningen av sprit, skapar man en torr stil. Oavsett tidpunkten fungerar den höga alkoholhalten som en stabilisator som skyddar vinet mot oönskade bakterier långt in i framtiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagringens betydelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen höga alkoholhalten fungerar som ett naturligt konserveringsmedel som ger vinet möjlighet att genomgå en långsam, oxidativ mognad på träfat under många årtionden utan att ta skada. Under denna långa vilotid avdunstar en aning av vattnet långsamt genom träets porer, vilket helt naturligt koncentrerar både restsockret och syran i det återstående vinet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSamtidigt genomgår vinets struktur en anmärkningsvärd förvandling under den långa lagringen. Vinets naturliga tanniner bryts ner och blir gradvis mjukare med tiden. Det förvandlar den lätt skarpa struktur som vinet hade i sin ungdom till en långt mjukare, avrundad och nästan silkeslik känsla i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmakprofiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEfter årtionden av vila i källaren uppstår kemiska reaktioner som fullständigt förändrar vinets uttryck. I takt med att alkoholen långsamt oxideras bildas komplexa föreningar. Detta ersätter det unga vinets friska fruktsmak med djupa, mogna aromer av rostade nötter, karamell, mörk choklad och torkad frukt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFör de röda versionerna kommer färgen att förändras under resans gång och gå från en intensiv, mörk lila till rödvioletta, brunaktiga eller vackra tegelröda nyanser. De vita varianterna blir likaledes markant mörkare till följd av oxideringen och antar ofta en djup bärnstensgyllene eller mörkt gyllene ton medan de mognar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKorrekt förvarat vintage starkvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNär man skaffar sig flaskor med 20 till 60 år bakom sig är korrekt och stabil förvaring helt avgörande för vinets skick. Äldre årgångar är känsliga för yttre påverkan, och de kräver en lugn miljö för att bevara sin historiska karaktär. En jämn temperatur, rätt luftfuktighet och frånvaron av direkt solljus säkerställer att mognaden fortsätter i en harmonisk och lugn takt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHos Bottles With History sätter vi en stor ära i att behandla dessa gamla skatter med djupaste respekt och fackmässig omsorg. Våra lagringsförhållanden är noggrant anpassade för att garantera att varje enskild flaska bevarar sin kvalitet och sitt sanna uttryck, ända tills korken dras ut. Det ger dig trygghet när du söker en meningsfull vinupplevelse, där skick, ålder och smaknoter går upp i en högre enhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTyper av historiskt starkvin i vår källare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGenom historien har flera länder och regioner förfinat sina helt egna metoder för att framställa förstärkta viner. I vår samling hittar du en rad klassiska stilar, som var och en bjuder på ett särskilt uttryck format av sin hembygd och mognadsresa.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eVintage Port: En otroligt erkänd typ från Portugal, som tappas ofiltrerad och mognar vidare i flaskan under årtionden. Här utvecklar den intensiva noter av torkad frukt, mörk choklad och tobak.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMadeira: Ett traditionsrikt vin från ön med samma namn, som helt medvetet utsätts för värme och syre under sin lagring. Detta skapar ett otroligt hållbart vin med djupa aromer av karamell, toffee och rostade nötter.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSherry: Spanska viner som rymmer en stor bredd – från den helt torra, ljusa och krispiga Fino, som lagras under ett skyddande lager av jäst, till den mörka, oxiderade och rika Oloroso.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMarsala: Siciliens stolthet, där öns varma kustklimat och lagringen på träfat tillför en lätt saltad mineralitet, som vackert åtföljs av rika noter av fikon, kaffe och farinsocker.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBanyuls och Maury: Sydfranska stilar, som främst skapas på druvan Grenache. De genomgår en långvarig oxidering och bjuder på komplexa lager av bakad frukt, kaffe och rancio-karaktär.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSå serverar du äldre årgångar starkvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAtt öppna och skänka en flaska starkvin som rymmer årtionden av historia kräver en smula omsorg för att låta vinet komma till sin fulla rätt. För att framhäva smaken på bästa sätt finns det några få praktiska steg som säkerställer en fulländad servering.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHantering av gamla korkar:\u003c\/strong\u003e När en kork har suttit i flaskan i många årtionden förlorar den ofta sin smidighet och blir mycket skör. Det rekommenderas varmt att använda en tvåbent korkskruv, som man försiktigt lirkas ner mellan glaset och korken. På så sätt kan korken dras upp hel, och man undviker smulande kork i vinet.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDekantering och sediment:\u003c\/strong\u003e Många äldre viner, och särskilt Vintage Port, bildar ett tungt och naturligt sediment med åren. Låt gärna flaskan stå upprätt i ett till två dygn innan den öppnas. Därefter kan vinet hällas över i en karaff i en långsam, glidande rörelse med en god ljuskälla bakom. Stoppa hällningen precis i det ögonblick då sedimentet närmar sig flaskans hals.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuftning av vinet:\u003c\/strong\u003e När ett vin har legat instängt i ett halvt århundrade kan doften i början verka lite instängd. Om du låter vinet luftas i 30 till 60 minuter kommer de instängda aromerna att försvinna, och de komplexa noterna av frukt och kryddor kan veckla ut sig vackert. Om det handlar om helt gamla flaskor på över 40 år bör de dock bara luftas mycket kort före servering för att bevara sitt friska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen korrekta temperaturen:\u003c\/strong\u003e För att alkoholen inte ska dominera vinets känsliga smaknyanser är det bäst att servera vinet lite svalare än normal rumstemperatur. De mörka och söta typerna avnjuts idealiskt vid 15 till 18 grader, medan de mycket torra varianterna med fördel kan serveras lätt kylda vid 7 till 9 grader.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eGe en flaska med en särskild historia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFöreställ dig glädjen i att ge bort en välbevarad, historisk flaska till en av livets stora högtidsdagar. Att ge ett vin från ett helt bestämt årtal – oavsett om det är mottagarens födelseår, året för ett bröllop eller ett särskilt jubileum – visar personlig och djup omtanke. Det är inte bara en flaska vin, utan ett stycke äkta historia och vackert hantverk, som uppmanar till att samlas, minnas och fira tillfället med ett glas fyllt av karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFrån källaren i Roskilde hem till dig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHos Bottles With History vet vi att gamla och sköra viner kräver ytterst varsam hantering och logistik. Därför gör vi mycket för att packa din beställning otroligt omsorgsfullt på vårt lager i Roskilde, så att flaskan anländer helt tryggt till din dörr. Vi erbjuder snabb dag-till-dag leverans och lägger enorm vikt vid en närvarande kundservice, så att du får en trygg upplevelse från början till slut. På så sätt kan du lugnt se fram emot att ta emot en historisk flaska, som står redo att skapa nya, oförglömliga minnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"472","title":"RUFFINO 1970 SOLIENTO VINO LIQUOROSO","description":"\u003cp\u003eRUFFINO 1970 SOLIENTO VINO LIQUOROSO är ett starkvin från Italien, årgång 1970. Producent är SOLIENTO VINO LIQUOROSO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn flaska från 1970 är en passande present till en födelsedag, en årsdag eller ett annat tillfälle med koppling till just det året.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alla äldre viner kan nivå, kork och etikett variera från flaska till flaska. Se bilderna och kontakta oss gärna om du har frågor om flaskans skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera vinet vid 10–16 °C. Låt gärna en äldre flaska stå upprätt ett dygn före öppning så att eventuell fällning hinner sjunka.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e SOLIENTO VINO LIQUOROSO\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÅrgång:\u003c\/strong\u003e 1970\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Starkvin\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15 %\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSkick:\u003c\/strong\u003e A till A+\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Innehåller sulfiter\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SOLIENTO VINO LIQUOROSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46697023766854,"sku":"A2H2","price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/products\/Photo-Room-043-20230317-142240-2023-03-17-13-32-23.jpg?v=1682849750"},{"product_id":"1052","title":"Acquavite 1978 ACQUAVITE DI TEROLDEGO ZENI","description":"Acquavite 1978 ACQUAVITE DI TEROLDEGO ZENI är ett exklusivt årgångsvin från Italien. Denna äldre årgång är sällsynt och svår att hitta någon annanstans. Vinet produceras av ACQUAVITE DI TEROLDEGO ZENI och kommer från Piemonte-regionen. Acquavite är en unik vintyp som är perfekt för speciella tillfällen. Detta vin är välbevarat och i gott skick. En riktig pärla för vinälskare med känsla för historia och kvalitet.","brand":"ACQUAVITE DI TEROLDEGO ZENI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48786903630150,"sku":"1052","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/products\/Photo-Room-002-20231031-135333.jpg?v=1699861078"},{"product_id":"marsala-crema-speciale-mandorla-nv","title":"Marsala Crema Speciale Mandorla NV","description":"\u003cp\u003eMarsala Crema Speciale Mandorla NV är ett starkvin från Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alla äldre viner kan nivå, kork och etikett variera från flaska till flaska. Se bilderna och kontakta oss gärna om du har frågor om flaskans skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera vinet vid 10–16 °C. Låt gärna en äldre flaska stå upprätt ett dygn före öppning så att eventuell fällning hinner sjunka.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Sicilia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Marsala\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Starkvin\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFlaskstorlek:\u003c\/strong\u003e 100 cl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 20 %\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSkick:\u003c\/strong\u003e A\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Innehåller sulfiter\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48901250056518,"sku":"","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/1535754B-BFE3-4E92-A821-2ECB11A5169A.jpg?v=1702393432"},{"product_id":"vino-liquoroso-1967-anghelu-ruju","title":"Vino Liquoroso 1967 Anghelu Ruju","description":"\u003cp\u003eVino Liquoroso 1967 Anghelu Ruju är ett starkvin från Italien, årgång 1967.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn flaska från 1967 är en passande present till en födelsedag, en årsdag eller ett annat tillfälle med koppling till just det året.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alla äldre viner kan nivå, kork och etikett variera från flaska till flaska. Se bilderna och kontakta oss gärna om du har frågor om flaskans skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera vinet vid 10–16 °C. Låt gärna en äldre flaska stå upprätt ett dygn före öppning så att eventuell fällning hinner sjunka.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÅrgång:\u003c\/strong\u003e 1967\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Sardegna\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Starkvin\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSötma:\u003c\/strong\u003e Söt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFlaskstorlek:\u003c\/strong\u003e 72 cl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 18 %\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSkick:\u003c\/strong\u003e A+\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Innehåller sulfiter\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48923471544646,"sku":"","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/7A795E30-1D54-47CF-BFA6-578A2CD6285A.jpg?v=1703079564"},{"product_id":"2588","title":"Stravecchio Vergine 1930","description":"\u003cp\u003eStravecchio Vergine 1930 är ett starkvin från Italien, årgång 1930.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn flaska från 1930 är en passande present till en födelsedag, en årsdag eller ett annat tillfälle med koppling till just det året.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alla äldre viner kan nivå, kork och etikett variera från flaska till flaska. Se bilderna och kontakta oss gärna om du har frågor om flaskans skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera vinet vid 10–16 °C. Låt gärna en äldre flaska stå upprätt ett dygn före öppning så att eventuell fällning hinner sjunka.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÅrgång:\u003c\/strong\u003e 1930\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e unknown\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Starkvin\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSkick:\u003c\/strong\u003e A\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Innehåller sulfiter\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50501953225030,"sku":"2588","price":3200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-005-20240920-231837.jpg?v=1727382639"},{"product_id":"2768","title":"Vin Santo, Nevada","description":"\u003cp\u003eVin Santo NV är ett starkvin från Italien. Producent är Saprai \u0026amp; Giradi s.n.c..\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alla äldre viner kan nivå, kork och etikett variera från flaska till flaska. Se bilderna och kontakta oss gärna om du har frågor om flaskans skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera vinet vid 10–16 °C. Låt gärna en äldre flaska stå upprätt ett dygn före öppning så att eventuell fällning hinner sjunka.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Saprai \u0026amp; Giradi s.n.c.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Starkvin\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Innehåller sulfiter\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Saprai \u0026 Giradi s.n.c.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381683249478,"sku":"2768","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-031-20241016-170126.jpg?v=1730628448"},{"product_id":"2776","title":"Giacomo Damilano Barolo Chinato","description":"\u003cp\u003eGiacomo Damilano Barolo Chinato är ett starkvin från Italien. Producent är Giacomo Damilano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alla äldre viner kan nivå, kork och etikett variera från flaska till flaska. Se bilderna och kontakta oss gärna om du har frågor om flaskans skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera vinet vid 10–16 °C. Låt gärna en äldre flaska stå upprätt ett dygn före öppning så att eventuell fällning hinner sjunka.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Giacomo Damilano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Barolo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Starkvin\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSötma:\u003c\/strong\u003e Söt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Innehåller sulfiter\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Giacomo Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381686296902,"sku":"2776","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-004-20241102-183017.jpg?v=1730628475"},{"product_id":"2818","title":"VecchioFlorio 1994 Marsala Superiore","description":"VecchioFlorio 1994 Marsala Superiore är ett exklusivt starkvin från Sicilien. Detta sällsynta årgångsvin från 1994 produceras av Cantine Florio. Perfekt för speciella tillfällen.","brand":"Cantine Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381692719430,"sku":"2818","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-022-20241016-170126.jpg?v=1730628614"},{"product_id":"madeira-bual-1964","title":"Madeira Bual 1964","description":"\u003cp\u003eMadeira Bual 1964 är ett starkvin från Portugal, årgång 1964.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn flaska från 1964 är en passande present till en födelsedag, en årsdag eller ett annat tillfälle med koppling till just det året.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom med alla äldre viner kan nivå, kork och etikett variera från flaska till flaska. Se bilderna och kontakta oss gärna om du har frågor om flaskans skick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServera vinet vid 10–16 °C. Låt gärna en äldre flaska stå upprätt ett dygn före öppning så att eventuell fällning hinner sjunka.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta om vinet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÅrgång:\u003c\/strong\u003e 1964\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Bual\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Starkvin\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Innehåller sulfiter\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53619131810118,"sku":"","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/CB323544-C71A-4CF7-ADD4-761D6545B230.jpg?v=1731347400"},{"product_id":"sherry-luis-paez","title":"Sherry Luis Paez","description":"\u003cp\u003eLuis Paez Jerez är en Fino Sherry producerad av Bodegas Williams \u0026amp; Humbert för varumärket Luis Paez. Detta spanska starkvin framställs på druvan palomino, som är den absolut vanligaste druvsorten för sherry och utgör över 90 procent av planteringarna i området. Vinet buteljeras med en alkoholhalt på 17 procent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUrsprunget är den historiska appellationen Jerez-Xérès-Sherry i provinsen Cádiz i sydvästra Andalusien. Området har en dokumenterad vinkultur som sträcker sig tillbaka till 1100 före Kristus och var en av Spaniens första regioner att tilldelas DO-status år 1933. Klimatet är utpräglat medelhavsliknande med varma, torra somrar och milda vintrar, vilket modereras av de svalkande vindarna Levante och Poniente från hav och inland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinodlingarna i Jerez kännetecknas av den vita kalkjorden albariza. Denna jordmån har en exceptionell förmåga att binda vatten, vilket skapar optimala förutsättningar för vinrankorna under de många soltimmar som präglar regionen. Produktionen av sherry bygger på det traditionella solerasystemet, en metod där yngre årgångar kontinuerligt blandas med äldre viner över tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Williams \u0026 Humbert, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56786848252230,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-68_55f8f1e4-9116-4c0c-9214-bb60d9153e1e.jpg?v=1781529751"},{"product_id":"fortified-wine-quinta-do-conego-1918","title":"Quinta do Cónego 1918","description":"\u003cp\u003eQuinta do Cónego 1918 är ett portugisiskt hedvin från regionen Estremadura. Vinet är klassificerat som en Vinho Licoroso Português och representerar en historisk årgång från den portugisiska vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter skörden 1918 fick vinet vila i närmare åtta decennier i gamla vinkällare. Det var först den första februari 1997 som vinet slutligen buteljerades. Exporten av denna utgåva hanterades av Caves Vidigal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en alkoholhalt på 17 procent och är buteljerat i en flaska om 375 milliliter.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Cónego","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232853598534,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-873_f45bf2ef-d947-49a2-915c-fb779c8abc97.jpg?v=1788184251"},{"product_id":"vernaccia-di-oristano-cantina-sociale-vernaccia-oristano-1976","title":"Sardiniskt guld Vernaccia di Oristano Cantina Sociale Vernaccia Oristano 1976","description":"\u003cp\u003eSardinian Gold Vernaccia di Oristano är ett fortifierat vin från årgång 1976, framställt av Cantina Sociale Vernaccia Oristano. Vinet bär ursprungsbeteckningen Denominazione di Origine Controllata (DOC) och kommer från ön Sardinien i Italien. Regionen skiljer sig markant från det italienska fastlandet med sin råa geografi präglad av granit och kalksten, där landskapet sträcker sig från de vindblåsta kusterna till det bergiga och vilda inlandet, känt som Barbagia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är uteslutande gjort på den lokala druvan Vernaccia di Oristano. Namnet härstammar sannolikt från det latinska ordet vernaculus, som betyder \"inhemsk\" eller \"lokal\". Det är en uråldrig sort med rötter i Tirso-flodens dalgång på västra Sardinien, där arkeologiska fynd av druvkärnor tyder på att druvan eller dess förfäder har odlats i årtusenden. Druvan trivs i floddalens sandiga och alluviala jordar och utgjorde grunden för Sardiniens allra första DOC-klassificering som upprättades 1971. I dag odlas sorten nästan uteslutande i provinsen Oristano, även om den totala odlingsarealen har minskat kraftigt sedan 1970-talet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFramställningen av Vernaccia di Oristano präglas av en traditionell, oxidativ metod. Druvmusten jäser och lagras på små fat av ek eller kastanj som inte fylls helt. Denna teknik ger utrymme för att ett skyddande lager av flor-jäst kan bildas på vinets yta. Det är en central del av den historiska produktionsmetoden i regionen, en process som ofta jämförs med framställningen av traditionell spansk sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Vernaccia Oristano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57403693105478,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1262_59382789-c4fc-4bb4-af76-f092729956a8.jpg?v=1789729859"},{"product_id":"sorso-cantina-sociale-sorso-sennori","title":"Dorato Sorso Cantina Sociale Sorso","description":"\u003cp\u003eDorato Sorso är ett vin från den italienska producenten Cantina Sociale Sorso - Sennori, ett kooperativ beläget i området Sorso. Vinet är framställt som ett \"vino secco alcoolico\" och har en alkoholhalt på 17 procent. Det buteljeras i flaskor om 720 milliliter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har sitt ursprung på Sardinien, en region som skiljer sig markant från det italienska fastlandet. Ön präglas av en karg natur med jordmåner som domineras av granit och kalksten. Vinodlingarna sträcker sig från de vindpinade kustområdena hela vägen in till öns vilda och bergiga inland, känt som Barbagia. I denna region är det traditionellt druvsorter som Cannonau och Vermentino som utgör grunden för vinproduktionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Sorso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57416384708934,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1309_838539b7-1697-4ae3-93a2-eaec249b6b54.jpg?v=1789987612"},{"product_id":"salento-vecchio-bianco-i-l-ruffino-1952","title":"Gold Cross Salento I.L. Ruffino 1952","description":"\u003cp\u003eGold Cross Salento, även benämnt Vecchio Salento Bianco, är ett hedvin från årgång 1952. Vinet är framställt av producenten I.L. Ruffino. Enligt den information som anges för vinet har detta Vino Liquoroso genomgått en lång tids lagring på ekfat i samband med produktionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har sitt ursprung i Salento, ett omfattande vinområde i den sydligaste delen av den italienska regionen Apulien. Geografiskt är området beläget på den italienska \"stövelklacken\", inbäddat mellan Adriatiska havet och Joniska havet. Regionen sträcker sig över provinserna Lecce, Brindisi och Taranto och utgör ett av Italiens största vinproducerande områden med en stark förankring i traditionella medelhavsmetoder. Salento har en lång historisk tradition av att framställa just fortifierade viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlimatet i Salento är utpräglat medelhavspräglat med varma, torra somrar och milda vintrar. Temperaturerna modereras av de ständiga havsvindarna från båda sidor av halvön. Jordmånen består huvudsakligen av väldränerade röda och kalkhaltiga jordar som vilar på en berggrund av kalksten, vilket skapar gynnsamma förutsättningar för vinodling i området.\u003c\/p\u003e","brand":"I.L. Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57417130639686,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1349_59300b09-3edc-48b5-8eff-af6ca2710de7.jpg?v=1789996726"},{"product_id":"americano-cinzano","title":"Americano Torino F. Cinzano \u0026 C.","description":"\u003cp\u003eAmericano Torino är framställd av den historiska producenten F. Cinzano \u0026amp; C. Drycken har sitt ursprung i Italien och är specifikt knuten till Torino, en stad med en lång och betydande tradition av vin- och sprittillverkning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnligt informationen på flaskan är denna utgåva buteljerad av kunden, vilket markeras med den italienska texten \"Messo in bottiglia dal cliente\". Detta var ett tillvägagångssätt som historiskt sett förekom, där drycken levererades i större format för att sedan tappas på flaska av mottagaren.\u003c\/p\u003e","brand":"F. CINZANO \u0026 C.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57417141453126,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1353_abcfce6e-7c07-489c-96ea-0bd0736f09e9.jpg?v=1789996972"}],"url":"https:\/\/bottlaswithhistory.com\/collections\/hedwin-3.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}